Le blog de cuisiner-sain

Ingrédients : Ingrédients pour la garniture: 200g de chocolat pâtissier 3 oeufs 5 à 6 cuillière à soupe de sucre en poudre 3 cuillère à soupe de crème de soja, d'avoine ou d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 5 à 6 cuillières à soupe de poudre d'amande...

Vous devez faire un dessert rapidement? Vous n'avez pas le temps? Pas l'envie? Pas le courage? Malgré tout vous ferez ce dessert que vous avez prévu de faire ou que vous avez promis à votre meilleure amie? Alors cette tarte est pour vous! Ingrédients...

Aïe aïe aïe! Depuis le temps que je voulais tester un risotto! C'est chose faite! Je vous en livre la recette à garder précieusement. Je tiens cette recette de Carole qui l'a posté sur Marmiton. Ingrédients pour 4 personnes : 350g de riz à risotto 250g...

Pour régaler les papilles des petits comme des grands, voici une tarte simple comme bonjour qui ne nécessite pas de balance alimentaire ou verre doseur. Ingrédients : 1 fond de pâte sablée 200g de chocolat pâtissier 3 oeufs 5 à 6 cuillière à soupe de...

Voici une recette d'une simplicité extrême au goût très ... thaïlandais (qui l'eut cru?) La photo est loin d'être superbe, je n'ai certes pas fait beaucoup d'efforts pour mon retour après un mois d'absence, mais la recette vaut la peine d'être partagée!...

Une douceur sucrée et acidulée à tester rapidement! (Et voilà une recette supplémentaire pour écouler mon stock de fruits!) Ingrédients pour 2 tartelettes: 100g de pâte sablée 20g de sucre 1/2 sachet de sucre vanillé 40g de fromage Philadelphia 1 c.s....

Mon homme a reçu un beau cadeau: un superbe panier de fruits! Une corbeille remplie de belles choses: pommes, poires, kumquats, mangue, ananas, raisin, fruits de la passion, grenade, papaye etc. Mais alors là ça me file du travail! Bah oui, je ne vais...

Il y a peu je vous disais que je n'arrivais pas à faire un caramel! Mais là, en deux semaines, il s'en est passé des choses: j'ai vaincu la levure (mes pains et brioches lèvent enfin), j'ai vaincu la pâte feuilletée qui me faisait peur alors je me suis...

Qui n'a pas un jour rêvé de recréer dans son assiette un menu de fast food? (bon ok pas tout le monde, mais moi oui!). Je l'ai fait! Ingrédients pour un burger au steak haché : 1 steak haché ou 125g de viande haché 1 jaune d'oeuf 1/2 échalote Un peu de...

Voici une sauce pour accompagner vos viandes ou poissons en particulier dans un hamburger. J'ai trouvé la recette sur le blog d'Isabelle que je vous conseille! Il est merveilleux (avis aux amateurs de pâtisserie). Oui je sais encore un blog que j'encense,...